Una valvola a sede inclinata è una valvola controllata dall'esterno che viene installata in una tubazione per intercettare il passaggio di fluidi e gas. Con una progettazione appropriata, queste valvole possono creare un andamento uniforme attraverso la sezione di flusso e sono quindi adatte anche come valvole di regolazione. Le valvole di intercettazione sono dotate di un piattello o di un cono con dischi di tenuta in plastica, di uno stelo e di un pacchetto di guarnizioni per la sua tenuta.