Procesamiento de carne con automatizado seguro

Meat processin

La higiene es clave en el procesamiento de carne. Se debe evitar la contaminación de manera escrupulosa en cada uno de los sistemas, desde la matanza y el procesamiento hasta el envasado. Para ello, contamos con soluciones de automatización neumáticas y eléctricas perfectas para el procesamiento de la carne y los embutidos: con un diseño higiénico, especialmente resistente y fácil de limpiar.

Cuestiones centrales sobre seguridad

En el procesamiento de carne y embutidos, la seguridad hace referencia a la seguridad de las máquinas. De igual forma, es también una prioridad que la higiene de los procesos de producción sea fiable.

Emergency Buton
Seguridad de las máquinas

Festo considera que la seguridad en la manipulación de máquinas es algo básico. Con los sistemas neumáticos y eléctricos seguros de Festo, puede estar seguro de cumplir las medidas de seguridad según la Directiva de máquinas 2006/42/CE. Con ello, logra una seguridad óptima en sus puestos de trabajo.

Con nuestra experiencia en el sector, asesoramos a las empresas sobre temas que incluyen desde la evaluación de riesgo y el concepto de seguridad hasta la validación; además, ofrecemos formación basada en la práctica in situ para sus empleados.

Más sobre seguridad

Clean Design Valve Terminal
Seguridad alimentaria

No estamos dispuestos a ceder en lo que respecta a la seguridad alimentaria. Le ofrecemos componentes de automatización adecuados para las máquinas de carnicería, con materiales resistentes y diseño higiénico. Todo para lograr un estado de limpieza higiénico y sin errores en el menor tiempo posible.

Sabemos exactamente cómo debe funcionar su sector y nuestros expertos están muy familiarizados con las normas y las directivas aplicables.

Más sobre seguridad alimentaria

Envasado estricto y fiable

Un ejemplo del envasado de alimentos: nos piden una aplicación que pueda manipular materiales de diferentes calidades y durezas. Asimismo, todos los materiales deben tener la tensión correcta, porque de lo contrario los objetos pueden resultar dañados o el envase puede dejar de ser estanco. También se presta especial atención a la entrada de material, ya que las pequeñas imprecisiones pueden causar pérdidas de calidad en la producción.

La solución es un control de rodillo compensador que integre todas las funciones en el terminal de válvulas MPA de forma descentralizada. También incluimos nuestro terminal CPX con el que puede integrar con facilidad cadenas de mando neumáticas y eléctricas en cualquier concepto de automatización. Nuestro cilindro redondo CRDSNU de acero inoxidable y fácil limpieza garantiza un trabajo limpio.

Automatización para el procesamiento de carne

CRDSNU

Cilindros redondos CRDSNU

Con grasa NSF-H1. Funcionamiento muy seguro y duradero gracias a su junta de funcionamiento en seco. Además está equipado con el sistema de amortiguación de posición final PPS autoajustable, que garantiza siempre el ajuste correcto.

Más información sobre CRDSNU

Valve terminal MPAC

Terminal de válvulas MPA-C

Fácil de limpiar y resistente a la corrosión. IP69K para el uso directo en entornos desafiantes. Materiales de conformidad con la FDA y grasa NSF-H1.

Más información sobre MPA-C

PTFEN

Tubo de plástico PTFEN

El tubo flexible PFTEN es especialmente resistente a los productos químicos, los agentes de limpieza, la temperatura y la presión. Ideal para la industria alimentaria, por ejemplo para el procesamiento de carne.

Más información sobre PTFEN

Fundamentos para la instalación - Soluciones básicas de Festo

Fundamentos para la instalación

Su meta: calidad del aire comprimido de acuerdo con las disposiciones legales, alimentación eficiente para una elevada disponibilidad de las máquinas y funcionamiento económico

Nuestra contribución: componentes y asistencia técnica para la preparación y alimentación óptimas de aire comprimido incluyendo la localización de fugas

    Armario de maniobra en acero inoxidable con protección hasta IP 69K

Armarios de maniobra en acero inoxidable con protección hasta IP 69K

Soluciones preparadas para instalar destinadas a la industria alimentaria

  • Configuración de los componentes de acuerdo con cada aplicación: neumático, eléctrico o combinado
  • Fácil de limpiar y protegido contra la penetración de líquidos y cuerpos extraños

 

Más información sobre las soluciones listas para instalar

    Válvula de arranque progresivo y de escape MS6-SV

Válvula de seguridad MS6-SV

Descarga rápida y segura de instalaciones con función integrada de aumento progresivo de la presión

  • Diagnóstico y consulta del estado de conmutación y de la presión mediante el bus de AS-Interface
  • Certificación de nivel de prestaciones requerido e, categoría 4 según la norma DIN EN ISO 13849-1

 

MS6-SV en el catálogo

 

    Unidades de mantenimiento MS

Aire comprimido limpio para la industria alimentaria con unidades de mantenimiento de Festo

Filtro micrónico, filtro submicrónico y filtro de carbón activo para las más altas exigencias en la calidad del aire comprimido

Información sobre la preparación de aire comprimido

Animación detallada para la serie MS

    Tubos flexibles y racores roscados de Festo para la industria alimentaria y de envasado

Combinaciones de tubo/racor para la industria alimentaria

Guía de productos de tubos flexibles y racores

    PFAN / NPCK

Combinación de tubo flexible y racor roscado PFAN/NPCK

  • Máxima clase de resistencia a la corrosión CRC4
  • De conformidad con FDA
  • Para los fluidos más diversos
  • Sin bordes: limpieza sencilla

Tubo flexible PFAN en el catálogo

Racor de unión rápida NPCK en el catálogo

    Racor de polipropileno NPQP de Festo con tubo flexible de polietileno PLN

Combinación de tubo flexible y racor PLN/NPQP

  • Resistente a los productos de limpieza
  • De conformidad con FDA
  • Rentable

 

Racor NPQP en el catálogo
Tubo flexible PLN en el catálogo