Procesamiento de carne con automatizado seguro

Meat processin

La higiene es clave en el procesamiento de carne. Se debe evitar la contaminación de manera escrupulosa en cada uno de los sistemas, desde la matanza y el procesamiento hasta el envasado. Para ello, contamos con soluciones de automatización neumáticas y eléctricas perfectas para el procesamiento de la carne y los embutidos: con un diseño higiénico, especialmente resistente y fácil de limpiar.

Cuestiones centrales sobre seguridad

En el procesamiento de carne y embutidos, la seguridad hace referencia a la seguridad de las máquinas. De igual forma, es también una prioridad que la higiene de los procesos de producción sea fiable.

Emergency Buton
Seguridad de las máquinas

Festo considera que la seguridad en la manipulación de máquinas es algo básico. Con los sistemas neumáticos y eléctricos seguros de Festo, puede estar seguro de cumplir las medidas de seguridad según la Directiva de máquinas 2006/42/CE. Con ello, logra una seguridad óptima en sus puestos de trabajo.

Con nuestra experiencia en el sector, asesoramos a las empresas sobre temas que incluyen desde la evaluación de riesgo y el concepto de seguridad hasta la validación; además, ofrecemos formación basada en la práctica in situ para sus empleados.

Más sobre seguridad

Clean Design Valve Terminal
Seguridad alimentaria

No estamos dispuestos a ceder en lo que respecta a la seguridad alimentaria. Le ofrecemos componentes de automatización adecuados para las máquinas de carnicería, con materiales resistentes y diseño higiénico. Todo para lograr un estado de limpieza higiénico y sin errores en el menor tiempo posible.

Sabemos exactamente cómo debe funcionar su sector y nuestros expertos están muy familiarizados con las normas y las directivas aplicables.

Más sobre seguridad alimentaria

Envasado estricto y fiable

Un ejemplo del envasado de alimentos: nos piden una aplicación que pueda manipular materiales de diferentes calidades y durezas. Asimismo, todos los materiales deben tener la tensión correcta, porque de lo contrario los objetos pueden resultar dañados o el envase puede dejar de ser estanco. También se presta especial atención a la entrada de material, ya que las pequeñas imprecisiones pueden causar pérdidas de calidad en la producción.

La solución es un control de rodillo compensador que integre todas las funciones en el terminal de válvulas MPA de forma descentralizada. También incluimos nuestro terminal CPX con el que puede integrar con facilidad cadenas de mando neumáticas y eléctricas en cualquier concepto de automatización. Nuestro cilindro redondo CRDSNU de acero inoxidable y fácil limpieza garantiza un trabajo limpio.

Automatización para el procesamiento de carne

CRDSNU

Cilindros redondos CRDSNU

Con grasa NSF-H1. Funcionamiento muy seguro y duradero gracias a su junta de funcionamiento en seco. Además está equipado con el sistema de amortiguación de posición final PPS autoajustable, que garantiza siempre el ajuste correcto.

Más información sobre CRDSNU

Valve terminal MPAC

Terminal de válvulas MPA-C

Fácil de limpiar y resistente a la corrosión. IP69K para el uso directo en entornos desafiantes. Materiales de conformidad con la FDA y grasa NSF-H1.

Más información sobre MPA-C

PTFEN

Tubo de plástico PTFEN

El tubo flexible PFTEN es especialmente resistente a los productos químicos, los agentes de limpieza, la temperatura y la presión. Ideal para la industria alimentaria, por ejemplo para el procesamiento de carne.

Más información sobre PTFEN

Despiece

Su meta: despiece y manipulación eficientes

Nuestra contribución: asistencia potente con actuadores Clean Design a lo largo del proceso de despiece

    Adecuado para el sector alimentario y de las bebidas: el cilindro redondo de acero inoxidable CRDSNU de Festo

Cilindro redondo de acero inoxidable CRDSNU

Cilindro normalizado según la norma ISO 6432 con amortiguación autorregulable

  • Temperatura ambiente según la variante: resistente a temperaturas mínimas o termoestable
  • Variantes de obturación durante la aplicación con limpieza intensiva

 

CRDSNU en el catálogo

Variantes de amortiguadores para CRDSNU

    Limpieza y gran fuerza: el cilindro normalizado Clean Design DSBF de Festo

Limpieza y gran fuerza: el cilindro normalizado Clean Design DSBF

Resistente a la corrosión y dimensiones normalizadas según ISO 15552. Homologación de la FDA en materia de lubricación y juntas en la ejecución básica. Puesta en funcionamiento aún más rápida con la amortiguación opcional autorregulable de fin de recorrido PPS y conjugación perfecta con el sensor SMT-C1.

 

DSBF en el catálogoSensores SMT en el catálogo

 

cylinder-valve combination

Combinaciones de cilindros y válvulas

Unidades funcionales premontadas de componentes neumáticos y eléctricos

Completamente adaptada a sus necesidades técnicas, premontado en un módulo. Con tubos flexibles, cables, comprobado y con todas las conexiones para su integración directa en la instalación.

Más información sobre las soluciones listas para instalar

    Valve Series VUVG

Serie de válvulas VUVG: el nuevo modelo de válvulas estándar

La mejor válvula de su clase: sencilla, de gran caudal y pequeña construcción

  • Sistema de cartucho patentado para excelentes propiedades herméticas y gran duración
  • Gran caudal en mínimo espacio
  • Ampliable para terminal de válvulas con conexión simple
  • Válvulas accionadas eléctrica o neumáticamente

Más sobre la serie de válvulas VUVG

    Control a alta velocidad: el sistema de visión avanzado SBOx-M de Festo

Control a alta velocidad: el sistema de visión avanzado SBOx-M

Análisis de procesos y detección de fuentes de error; comprobación y regulación del nivel de llenado. La especialidad del sistema de visión artificial con objetivo integrado u óptica intercambiable es detectar movimientos rápidos, registrarlos, analizarlos y controlarlos.

 

Sistemas de visión para el control del funcionamiento

Otros productos interesantes para su aplicación:

Acceso a la categoría Instalación

Serie de válvulas VUVG

Serie de válvulas VUVG: el nuevo modelo de válvulas estándar

La mejor válvula de su clase: sencilla, de gran caudal y pequeña construcción

  • Sistema de cartucho patentado para excelentes propiedades herméticas y gran duración
  • Gran caudal en mínimo espacio
  • Ampliable para terminal de válvulas con conexión simple
  • Válvulas accionadas eléctrica o neumáticamente

Más sobre la serie de válvulas VUVG