Procesamiento de carne con automatizado seguro

Meat processin

La higiene es clave en el procesamiento de carne. Se debe evitar la contaminación de manera escrupulosa en cada uno de los sistemas, desde la matanza y el procesamiento hasta el envasado. Para ello, contamos con soluciones de automatización neumáticas y eléctricas perfectas para el procesamiento de la carne y los embutidos: con un diseño higiénico, especialmente resistente y fácil de limpiar.

Cuestiones centrales sobre seguridad

En el procesamiento de carne y embutidos, la seguridad hace referencia a la seguridad de las máquinas. De igual forma, es también una prioridad que la higiene de los procesos de producción sea fiable.

Emergency Buton
Seguridad de las máquinas

Festo considera que la seguridad en la manipulación de máquinas es algo básico. Con los sistemas neumáticos y eléctricos seguros de Festo, puede estar seguro de cumplir las medidas de seguridad según la Directiva de máquinas 2006/42/CE. Con ello, logra una seguridad óptima en sus puestos de trabajo.

Con nuestra experiencia en el sector, asesoramos a las empresas sobre temas que incluyen desde la evaluación de riesgo y el concepto de seguridad hasta la validación; además, ofrecemos formación basada en la práctica in situ para sus empleados.

Más sobre seguridad

Clean Design Valve Terminal
Seguridad alimentaria

No estamos dispuestos a ceder en lo que respecta a la seguridad alimentaria. Le ofrecemos componentes de automatización adecuados para las máquinas de carnicería, con materiales resistentes y diseño higiénico. Todo para lograr un estado de limpieza higiénico y sin errores en el menor tiempo posible.

Sabemos exactamente cómo debe funcionar su sector y nuestros expertos están muy familiarizados con las normas y las directivas aplicables.

Más sobre seguridad alimentaria

Envasado estricto y fiable

Un ejemplo del envasado de alimentos: nos piden una aplicación que pueda manipular materiales de diferentes calidades y durezas. Asimismo, todos los materiales deben tener la tensión correcta, porque de lo contrario los objetos pueden resultar dañados o el envase puede dejar de ser estanco. También se presta especial atención a la entrada de material, ya que las pequeñas imprecisiones pueden causar pérdidas de calidad en la producción.

La solución es un control de rodillo compensador que integre todas las funciones en el terminal de válvulas MPA de forma descentralizada. También incluimos nuestro terminal CPX con el que puede integrar con facilidad cadenas de mando neumáticas y eléctricas en cualquier concepto de automatización. Nuestro cilindro redondo CRDSNU de acero inoxidable y fácil limpieza garantiza un trabajo limpio.

Automatización para el procesamiento de carne

CRDSNU

Cilindros redondos CRDSNU

Con grasa NSF-H1. Funcionamiento muy seguro y duradero gracias a su junta de funcionamiento en seco. Además está equipado con el sistema de amortiguación de posición final PPS autoajustable, que garantiza siempre el ajuste correcto.

Más información sobre CRDSNU

Valve terminal MPAC

Terminal de válvulas MPA-C

Fácil de limpiar y resistente a la corrosión. IP69K para el uso directo en entornos desafiantes. Materiales de conformidad con la FDA y grasa NSF-H1.

Más información sobre MPA-C

PTFEN

Tubo de plástico PTFEN

El tubo flexible PFTEN es especialmente resistente a los productos químicos, los agentes de limpieza, la temperatura y la presión. Ideal para la industria alimentaria, por ejemplo para el procesamiento de carne.

Más información sobre PTFEN

Formado, llenado y cierre

Su meta: productos finales listos para su distribución

Nuestra contribución: soluciones para sostener con fuerza, moldear, cortar con precisión y cerrar envases de manera fiable. La tarea que realiza el cliente determina la gama de equipos

    Terminal de válvulas Clean Design MPA-C

Terminal de válvulas Clean Design MPA-C

  • Fácil de limpiar y resistente a la corrosión
  • Tipo de protección IP69K con sistema de juntas redundante
  • Materiales de conformidad con la FDA
  • Lubricación NSF-H1

Más información sobre la MPA-C

 

    Cilindro eléctrico ESBF en Clean Look

Cilindro eléctrico ESBF en Clean Look con superficies lisas

Incluye detección sencilla mediante sensores con punto de referencia a elegir

  • Gran precisión de repetición: ±0,015 mm
  • Especial para la zona de salpicaduras: grasa NSF-H1, IP 65 y mayor protección anticorrosiva
  • Aire de barrido para la limpieza

 

Más información técnica de ESBF

    Limpieza y gran fuerza: el cilindro normalizado Clean Design DSBF de Festo

Limpieza y gran fuerza: el cilindro normalizado Clean Design DSBF

Resistente a la corrosión y dimensiones normalizadas según ISO 15552. Homologación de la FDA en materia de lubricación y juntas en la ejecución básica. Puesta en funcionamiento aún más rápida con la amortiguación opcional autorregulable de fin de recorrido PPS y conjugación perfecta con el sensor SMT-C1.

 

DSBF en el catálogoSensores SMT en el catálogo

 

    Cilindro guiado Clean Design de fácil limpieza: DGRF de Festo

Preciso y fácil de limpiar: cilindro guiado DGRF

Gran precisión de guiado y absorción de carga. Clean Design garantiza una fácil limpieza. Certificación FDA para la lubricación. Larga vida útil, junta opcional para el funcionamiento en seco. Conjugación perfecta con el sensor SMT-C1 adecuado. Sensibilidad para el etiquetado o como empujador para eyectar unidades defectuosas en procesos de control.

DGRF en el catálogo      Sensores SMT en el catálogo

    El terminal de válvulas CPX / MPA para el diagnóstico y Monitoring en la industria del agua

Diagnóstico y Condition Monitoring integrados: el terminal de válvulas CPX/MPA

  • Hasta un 35 % menos de paradas gracias al Condition Monitoring avanzado
  • Más productividad gracias a la solución integrada con costes de instalación reducidos

 

Información de catálogo de CPX/MPA

Más información sobre el tema de la integración de funciones

    Control a alta velocidad: el sistema de visión avanzado SBOx-M de Festo

Control a alta velocidad: el sistema de visión avanzado SBOx-M

Análisis de procesos y detección de fuentes de error; comprobación y regulación del nivel de llenado. La especialidad del sistema de visión artificial con objetivo integrado u óptica intercambiable es detectar movimientos rápidos, registrarlos, analizarlos y controlarlos.

 

Sistemas de visión para el control del funcionamiento

Otros productos interesantes para su aplicación:

Acceso a la categoría Instalación