Procesamiento de carne con automatizado seguro

Meat processin

La higiene es clave en el procesamiento de carne. Se debe evitar la contaminación de manera escrupulosa en cada uno de los sistemas, desde la matanza y el procesamiento hasta el envasado. Para ello, contamos con soluciones de automatización neumáticas y eléctricas perfectas para el procesamiento de la carne y los embutidos: con un diseño higiénico, especialmente resistente y fácil de limpiar.

Cuestiones centrales sobre seguridad

En el procesamiento de carne y embutidos, la seguridad hace referencia a la seguridad de las máquinas. De igual forma, es también una prioridad que la higiene de los procesos de producción sea fiable.

Emergency Buton
Seguridad de las máquinas

Festo considera que la seguridad en la manipulación de máquinas es algo básico. Con los sistemas neumáticos y eléctricos seguros de Festo, puede estar seguro de cumplir las medidas de seguridad según la Directiva de máquinas 2006/42/CE. Con ello, logra una seguridad óptima en sus puestos de trabajo.

Con nuestra experiencia en el sector, asesoramos a las empresas sobre temas que incluyen desde la evaluación de riesgo y el concepto de seguridad hasta la validación; además, ofrecemos formación basada en la práctica in situ para sus empleados.

Más sobre seguridad

Clean Design Valve Terminal
Seguridad alimentaria

No estamos dispuestos a ceder en lo que respecta a la seguridad alimentaria. Le ofrecemos componentes de automatización adecuados para las máquinas de carnicería, con materiales resistentes y diseño higiénico. Todo para lograr un estado de limpieza higiénico y sin errores en el menor tiempo posible.

Sabemos exactamente cómo debe funcionar su sector y nuestros expertos están muy familiarizados con las normas y las directivas aplicables.

Más sobre seguridad alimentaria

Envasado estricto y fiable

Un ejemplo del envasado de alimentos: nos piden una aplicación que pueda manipular materiales de diferentes calidades y durezas. Asimismo, todos los materiales deben tener la tensión correcta, porque de lo contrario los objetos pueden resultar dañados o el envase puede dejar de ser estanco. También se presta especial atención a la entrada de material, ya que las pequeñas imprecisiones pueden causar pérdidas de calidad en la producción.

La solución es un control de rodillo compensador que integre todas las funciones en el terminal de válvulas MPA de forma descentralizada. También incluimos nuestro terminal CPX con el que puede integrar con facilidad cadenas de mando neumáticas y eléctricas en cualquier concepto de automatización. Nuestro cilindro redondo CRDSNU de acero inoxidable y fácil limpieza garantiza un trabajo limpio.

Automatización para el procesamiento de carne

CRDSNU

Cilindros redondos CRDSNU

Con grasa NSF-H1. Funcionamiento muy seguro y duradero gracias a su junta de funcionamiento en seco. Además está equipado con el sistema de amortiguación de posición final PPS autoajustable, que garantiza siempre el ajuste correcto.

Más información sobre CRDSNU

Valve terminal MPAC

Terminal de válvulas MPA-C

Fácil de limpiar y resistente a la corrosión. IP69K para el uso directo en entornos desafiantes. Materiales de conformidad con la FDA y grasa NSF-H1.

Más información sobre MPA-C

PTFEN

Tubo de plástico PTFEN

El tubo flexible PFTEN es especialmente resistente a los productos químicos, los agentes de limpieza, la temperatura y la presión. Ideal para la industria alimentaria, por ejemplo para el procesamiento de carne.

Más información sobre PTFEN

Paletización

Su meta: automatizar pesadas tareas de transporte

Nuestra contribución: sistemas de manipulación con accionamiento eléctrico, neumático o por vacío para sus tareas de transporte.

    Manipulación cuidadosa y precisa de cestas de circuitos impresos con el eje eléctrico EGC de Festo.

Más rentable gracias al concepto downsizing: Eje eléctrico EGC

EGC con accionamiento por correa dentada o por husillo: dinámico y rápido

Perfiles de aluminio con guía exterior para una mayor rigidez

 

Más información sobre EGC

EGC en el catálogo

    Eje de carga pesada EGC-HD

Eje eléctrico de carga pesada EGC HD

  • Guía las cargas pesadas de forma precisa y rápida
  • Ideal para procesos como el ensamblaje o el clipado durante la manipulación

Eje de carga pesada EGC-HD en el catálogo

    Servomotor EMMS-AS de Festo para movimientos muy dinámicos

Muy dinámico: el servomotor EMMS-AS

Insuperable en combinación con los controladores adecuados del motor: función electrónica de discos de leva, interfaz EtherCAT, hasta 8 entradas y salidas.

 

Más sobre EMMS-AS

    Generador de vacío OVEM de Festo: Condition Monitoring integrado

Seguridad en los procesos integrada: generador de vacío OVEM

El Condition Monitoring aumenta la seguridad en los procesos e impide la parada de las máquinas

  • Supervisión de los tiempos de ciclo ajustados para descarga y expulsión
  • Ideal en combinación con la ventosa de sujeción por vacío ESG

 

 Información técnica breve sobre OVEM

Generador de vacío OVEM en el catálogo

    Agarre seguro por vacío en el área alimentaria: la pinza por vacío VAS de Festo en ejecución de silicona

Agarre seguro por vacío: la pinza por vacío VAS en ejecución de silicona

Ventosa en diferentes formas y tamaños: redonda, plana y en forma de fuelle. Transporte de piezas y envases de diversos pesos, superficies y formas. Ventosas de silicona para el área alimentaria con sus elementos de fijación apropiados, filtros y otros accesorios.

 

Cuadro general de generadores de vacío

    Sistema de control CMCA para sistemas avanzados de manipulación

Sistema de control CMCA para sistemas avanzados de manipulación

Sistema de mando para aplicaciones específicas como solución lista para instalar

  • Todas las funciones de control necesarias en aplicaciones exigentes
  • Mando orbital 3D liberado, opcionalmente con PLC integrado
  • Accionamiento de hasta cuatro ejes
  • Opcionalmente en el armario de maniobra o como placa de montaje

Más información sobre las soluciones listas para instalar

    Puesta en funcionamiento sistemas de ejes

Puesta en funcionamiento para sistemas de ejes

La manera más rápida, óptima y segura de aprovechar toda la potencia de su instalación

Más sobre la asistencia en la puesta en funcionamiento para sistemas de ejes

Otros productos interesantes para su aplicación:

Acceso a la categoría Instalación