Boulangerie et patisserie

Solutions automatisées hygiéniques, faciles à nettoyer et robustes pour la fabrication de produits de boulangerie et de patisserie

Ligne de production de patisserie Cliquez pour agrandir

Du stockage des matières premières à la production de la pâte, la cuisson et l’emballage, Festo fournit des composants, des solutions prêtes-à-installer et des services dédiés à vos process de production.

Nous avons la solution optimale pour vos exigences :

  • Stockage hygiénique de matières premières
  • Nettoyage accéléré avec des composants clean design
  • Fonctionnalité des composants à hautes et basses températures
  • Actionneurs pour une découpe précise et des résultats reproductibles 
  • Solutions pour un emballage fiable avec une flexibilité élevée 
  • Des conceptions qui répondent aux exigences de sécurité pour la protection des opérateurs

Exemples de composants employés :

DSBF

Vérin normalisé Clean Design DSBF

  • Résistance à la corrosion renforcée et dimensions selon ISO 15552
  • Matériaux conformes FDA pour la lubrification et l’étanchéité – sur les versions de base 
  • En option : joint pour fonctionnement à sec et amortissement auto-ajusté
ELGA-TB-RF

Axe électrique à courroie crantée ELGA-TB-RF

  • Guidage à galets pour la manipulation hautement dynamique de pièces même moyennes ou grandes 
  • Surface du profilé lisse, sans rainure de capteur et bande de protection en inox 
  • Avec matériaux conformes FDA et graisse NSF-H1
MPA-C

Terminal de distributeurs clean design MPA-C

  • Facile à nettoyer et résistant aux détergents 
  • Résistant à la corrosion 
  • Indice de protection IP69k 
  • Matériaux conformes FDA et graisse NSF-H1
Série MS

Traitement d’air série MS

Filtres fins, ultra-fin et filtres à charbon actif pour les exigences les plus élevées en matière de qualité de l’air comprimé


En option avec :

  • Module d’efficacité énergétique MSE6-E2M pour surveiller et réguler l’alimentation en air comprimé de manière entièrement automatique 
  • Module de sécurité MS6-SV pour un échappement sûr jusqu’au niveau de performance PL e