1. Homepage

  2. Řešení

  3. Odvětví

  4. Zpracování potravin a balení

  5. Zpracování masa

Zpracování masa - bezpečně automatizované

Hygiena je při zpracování masa alfou i omegou. Každé z Vašich zařízení, od porážky přes zpracování masa až po balení, musí pečlivě bránit kontaminaci. U nás najdete pneumatická a elektrická automatizační řešení, která jsou přesně vhodná pro zpracování masa a uzenin: Jsou konstruována v hygienickém provedení, jsou obzvlášť odolná a snadno se čistí.

Centrální otázky bezpečnosti

Bezpečnost strojů

Zpracování masa - nouzové zastavení

Bezpečnost při práci se stroji je pro společnost Festo samozřejmostí. Použití bezpečnostních pneumatických a elektrických výrobků Festo Vám dává jistotu, že v oblasti bezpečnosti postupujete v souladu se směrnicí o strojních zařízeních 2006/42/ES. Dosáhnete na Vašich pracovištích optimální bezpečnosti. S našimi zkušenostmi z jednotlivých oborů Vám rádi pomůžeme: od hodnocení rizik přes bezpečnostní koncepci až po validaci - a dále: praktickými školeními přímo u Vás a pro Vaše zaměstnance.

Bezpečnost potravin

Zpracování masa - blok ventilů Clean Design MPA-C

Jak jde o bezpečnost potravin, neznáme kompromisy. Dodáme Vám pro masné stroje správné automatizační komponenty : z odolných materiálů a hygienickou konstrukcí. Vše pro hygienicky bezvadné čištění v co nejkratším čase.

Víme velmi dobře, jak přesně to ve Vašem odvětví musí probíhat, a naši odborníci velmi dobře znají příslušné standardy a směrnice.
Další informace o bezpečnosti potravin

Spolehlivě těsné balení

Příklad pro balení potravin: vyhledávány jsou aplikace, které zvládnou manipulovat s materiály různých kvalit a tloušťek. A to tak, aby každý materiál byl správné napnut, výrobky se nepoškozovaly a obal správně těsnil. Je nutná mimořádná opatrnost, zejména při podávání materiálu - i ty nejmenší nepřesnosti mohou vést ke ztrátě kvality výroby.
Řešením je tanečník - regulace napnutí materiálu, která je kompletně řízena z ventilového terminálu MPA přímo v místě instalace. Použito: terminál CPX, se kterým můžete do jakékoliv koncepce automatizace snadno integrovat pneumatické a elektrické řízení. O čistou práci se starají válce z ušlechtilé oceli CRDSNU.

Prostě vždy chutnají:

Bösinger Fleischwaren

Praxe

Dostat chuť

Se 100 000 uzených klobás každý den je samo o sobě umění najít správnou chuť, barvu a konzistenci podle typu výrobku. Společnost Bösinger Fleischwaren to dokázala po celá desetiletí se světově proslulými kouřovými generátory a kouřovými systémy od společnosti Germos. V nejnovější generaci výrobků zvyšují standardní komponenty Festo disponibilitu zařízení.

Přečtěte si více
#Potraviny
Závisí to na zmrzlině Unilever Heppenheim

Praxe

Skvělá chuť, malá spotřeba

Opatření na úsporu energie jsou ústřední součástí podnikové filozofie globální skupiny Unilever. V závodě na výrobu zmrzliny Magnum společnost nyní významně snižuje spotřebu stlačeného vzduchu pomocí nových modulů pro energetickou účinnost MSE6-E2M.

Přečtěte si více
#Potraviny #Energetická účinnost

Kdo by to měl vědět?

Existují automatizační řešení pro maso a uzeniny, která jsou čistá a bezpečná již svou konstrukcí. To můžete svým kolegům také říct. Prostě tímto odkazem.