Procesamiento de la carne con componentes Clean Design

Procesamiento de carne con automatizado seguro

La higiene es clave en el procesamiento de carne. Se debe evitar la contaminación de manera escrupulosa en cada uno de los sistemas, desde la matanza y el procesamiento hasta el envasado. Para ello, contamos con soluciones de automatización neumáticas y eléctricas perfectas para el procesamiento de la carne y los embutidos: con un diseño higiénico, especialmente resistente y fácil de limpiar.

Cuestiones centrales sobre seguridad

Seguridad de las máquinas

Procesamiento de la carne - parada de emergencia

Festo considera que la seguridad en la manipulación de máquinas es algo básico. Los sistemas neumáticos y eléctricos seguros de Festo le dan la certeza de cumplir las medidas de seguridad según la Directiva de máquinas 2006/42/CE. Con ello, logra una seguridad óptima en sus puestos de trabajo. Con nuestra experiencia en el sector, asesoramos a las empresas sobre temas que incluyen desde la evaluación de riesgo y el concepto de seguridad hasta la validación; además, ofrecemos formación basada en la práctica in situ para sus empleados.

Food Safety

Procesado de la carne - terminal de válvulas Clean Design MPA-C

No estamos dispuestos a ceder en lo que respecta a la seguridad alimentaria. Le ofrecemos componentes de automatización adecuados para máquinas de carnicería, con materiales resistentes y diseño higiénico. Todo para lograr un estado de limpieza higiénico y sin errores en el menor tiempo posible.

Sabemos qué requisitos debe cumplir en su sector, y nuestros expertos conocen las normas y las directivas aplicables.
Más sobre seguridad alimentaria

Envasado estricto y fiable

Un ejemplo del envasado de alimentos: nos piden una aplicación que pueda manipular materiales de diferentes calidades y durezas. Asimismo, todos los materiales deben tener la tensión correcta, porque de lo contrario los objetos pueden resultar dañados o el envase puede dejar de ser estanco. También se presta especial atención a la entrada de material, ya que las pequeñas imprecisiones pueden causar pérdidas de calidad en la producción.
La solución es un control de rodillo compensador que integre todas las funciones en el terminal de válvulas MPA de forma descentralizada. También incluimos nuestro terminal CPX con el que puede integrar con facilidad cadenas de mando neumáticas y eléctricas en cualquier concepto de automatización. Nuestro cilindro redondo CRDSNU de acero inoxidable y fácil limpieza garantiza un trabajo limpio.

¿Quién lo sabe?

Existen soluciones de automatización para carne y embutidos con un diseño limpio y seguro. Puede compartirlo. Lo más sencillo es utilizar este enlace.