Automatizare eficienta a industriei de panificatie

Oferim solutii de automatizare eficiente si usor de curatat pentru fabricarea de produse de patiserie si cofetarie. De la depozitarea materiilor prime la fabricarea aluatului pana la coacere si ambalare: Festo va ofera componente, solutii de sisteme gata de instalare si servicii potrivite pentru procesul dvs. de productie.

Avem solutia potrivita pentru aceste cerinte:

  • Curatare cu economie de timp prin componentele Clean Design
  • Capacitatea de functionare a componentelor la temperaturi ridicate si scazute
  • Mecanisme de actionare pentru taiere precisa pentru rezultate reproductibile
  • Solutii pentru ambalare sigura cu flexibilitate ridicata

Aflati aici cum va putem sprijini - in fiecare etapa a procesului

1. Prelucrarea materiilor prime

Prelucrarea materiilor prime in procesul de productie a panificatiei

Atunci cand se manipuleaza ingrediente alimentare crude, alegerea corecta a ventilelor de proces este cruciala. Automatizarea proceselor de la Festo ofera un sortiment complet de ventile de proces, precum si produse inovatoare, cum ar fi ventilele pinch VZQA: Variantele pentru utilizarea in sectorul alimentar (FDA, EC VO 1935/2004) sunt disponibile aici.

2. Calitatea alimentelor si a aerului comprimat

Cabinet de control pentru prepararea aerului comprimat curat

De indata ce aerul comprimat intra in contact cu alimentele, este necesara cea mai mare atentie. Pentru ca aerul comprimat nu este pur in sine. Prepararea aerului comprimat conform aplicatiei creeaza cea mai mare siguranta posibila pentru alimente, consumatori si producatori.

White Paper privind calitatea aerului comprimat (PDF)

3. Statii de incarcare si descarcare (manipularea tavilor de copt)

Incarcarea si descarcarea tavilor de copt

Automatizarea electrica de la Festo va ofera un portofoliu in continua crestere de alternative pneumatice pentru alimentarea si stivuirea, respectiv demontarea stivelor cu tavi de copt. Durata de viata a tavilor de copt este marita, reducand astfel costurile de inlocuire - fara a fi nevoie de prepararea aerului comprimat.

4. Siguranta alimentara facilitata

Insula de ventile Clean design MPA-C

Productia de alimente este o chestiune de incredere, iar siguranta alimentara face parte din esenta marcii: Ceea ce ajunge pe masa trebuie sa fie produs in mod curat. Proiectarea inteligenta a instalatiei si utilizarea de componente de calitate alimentara sprijina productia - simplu, eficient si fiabil. Festo are solutiile de automatizare potrivite pentru productia de alimente sigure - inclusiv know-how-ul din industrie.

Mai multe despre siguranta alimentara

5. Ambalarea

Ambalarea chiflelor

Ambalarea sigura si eficienta este o necesitate. In acest scop, va oferim portofoliul nostru de tehnologie electrica si pneumatica: Realizat la comanda si adaptat cu precizie, puteti obtine cu el cea mai buna solutie pentru aplicatia dvs..

Aflati mai multe despre automatizarea in industria ambalajelor

Handling Guide Online - Proiectarea sistemelor de manipulare

Puteti configura rapid si usor sistemul de manipulare potrivit cu Handling Guide Online, de la solutia cu o singura axa pana la portalul spatial 3D. Tot ce trebuie sa faceti este sa introduceti definitia axei, sarcina utila etc. si veti primi un sistem gata de comanda, fara erori, in doar 20 de minute. il livram inclusiv cu datele CAD si fisierele de punere in functiune, gata de instalare sau partial asamblat.

Pornire Handling Guide Online

OEE - Cresterea disponibilitatii instalatiilor

Se poate planifica o disponibilitate ridicata a instalatiei. Parghiile decisive ale eficientei generale a echipamentelor (Overall Equipment Effectiveness) sunt disponibilitatea, performanta si calitatea. Exemplele arata cum puteti reduce printre altele timpii de stationare si puteti creste frecventa ciclurilor, mentinand in acelasi timp cea mai buna calitate.

OEE - Cresterea eficientei instalatiilor (PDF)