Visions
Cher lecteur,
Nous avons été habitués à des normes de haute qualité dans
notre alimentation, et les attentes des consommateurs augmen-
tent constamment. Les scandales récurrents à propos de produits
alimentaires contaminés montrent la difficulté qu’il y a à respecter
ces normes sévères. Les moyens de production automatique
d’aliments et de boissons font l’objet d’exigences croissantes
en matière de conception hygiénique, d’utilisation de matériaux
alimentaires, de lubrification et de résistance aux agents de net-
toyage.
L’agroalimentaire est un secteur de production très spécial, où l’on
parle un langage particulier, où l’on applique des normes et régle-
mentations spécifiques qui leurs sont propres et où l’on peut voir
des tendances et opportunités de développement. C’est l’un des
secteurs les plus importants de notre activité, et c’est donc sur lui
que nous concentrons nos efforts de développement de produits
et nos compétences commerciales.
Nos spécialistes de ce segment de l’industrie agro-alimentaire
aident nos clients par leur savoir-faire concernant les besoins de
leurs applications et les solutions proposées par Festo. Ce numéro
de « trends in automation » est également spécialement axé sur
l’agroalimentaire. Vous pourrez y lire comment le « conçu pour
le nettoyage » peut réellement contribuer à l’exploitation écono-
mique de machines de production d’aliments et de boissons
(page 8 – Dr Hofmann) et comment des systèmes de vision Festo
contrôlent le bon nappage de chocolat sur des biscuits (page 23 –
Contrôle culinaire). Expert à la fois de l’automatisation manufac-
turière et de celle des process, Festo est le partenaire idéal de
l’industrie agroalimentaire, où sont utilisées les deux technolo-
gies : l’automatisation des process dans la transformation primaire
des aliments et des boissons, et l’automatisation des usines dans
les processus de manipulation et de conditionnement qui suivent.
L’industrie agroalimentaire est très diversifiée en fonction des
régions, suivant en ce sens les variations des habitudes alimen-
taires en Europe, en Asie et en Amérique. Festo bénéficie de son
implantation mondiale et vous aide au niveau local à répondre à
vos besoins personnels. Mettez-nous à l’épreuve – vous ne serez
pas déçu !
Salutations dévouées
Ansgar Kriwet
Dr. Ansgar Kriwet,
membre du Directoire en charge
de la région et des ventes Europe