Assistant manipulateur bionique :
innovation de base prometteuse à
utilité durable pour notre société.
« Plus d’un ingénieur d’études
en vien-
drait certainement à d’autres idées s’il
devait un jour nettoyer lui-même ses
installations. »
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Dossier
Garantie fraîcheur :
les salmonelles dans
la charcuterie, la listeria dans le fromage – pour se
prémunir contre ces maux, les constructeurs de
machines équipent leurs installations de traitement
et de conditionnement de matériel d’automatisation
compatible avec la sécurité hygiénique. Ce numéro
de trends in automation présente l’état de l’art en
la matière. Lever de rideau sur les délicatesses
techniques !
Inspiration
La propreté, ce n’est pas sorcier !
Jürgen Hofmann est directeur de l’Acadé-
mie Hygienic Design Weihenstephan et
expert de l’université technique de Munich.
En matière de propreté des machines dans
l’agroalimentaire, il ne fait pas de compro-
mis.
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Éditorial 3
Panorama 6
Festo dans le monde 39
Repères
Délices à huis clos
Qui mange le plus de glace à l’année ? Les
Australiens sont-ils les hommes les plus
vigoureux ? Et pourquoi la noix de coco
est-elle un emballage aussi génial ?
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Festo remporte le Prix de l’innovation
Le développement de l’assistant manipula-
teur bionique a été récompensé à la fin
de l’année dernière par le « Prix Nobel de
la technique ».
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trends in automation
2011