Hatékony sütőipari automatizálás

Hatékony és könnyen tisztítható automatizálási megoldásokat kínálunk pékáruk és cukrászsütemények gyártásához. Az alapanyagok tárolásától a tésztakészítésen át a sütésig és csomagolásig: a Festo komponenseket, azonnal telepíthető rendszermegoldásokat és az Ön gyártási folyamatához illeszkedő szolgáltatásokat kínál.

Ezekre az igényekre megfelelő megoldásokkal rendelkezünk:

  • Időtakarékos tisztítás Clean Design komponensekkel
  • Magas és alacsony hőmérsékleten is működőképes komponensek
  • Pontos vágást biztosító hajtóművek a reprodukálható eredményekért
  • Megoldások a biztonságos és rugalmas csomagoláshoz

Itt megtudhatja, hogyan tudjuk támogatni Önt a folyamat minden lépésében

1. Alapanyag-feldolgozás

Alapanyag-feldolgozás a sütőipari termékek gyártási folyamatában

A nyers alapanyagok kezelése szempontjából kulcsfontosságú a megfelelő folyamatszelepek kiválasztása. A Festo folyamatautomatizálási kínálata a folyamatszelepek teljes választékát kínálja, valamint olyan innovatív termékeket, mint a VZQA tömlőszelepek: ezekből élelmiszeripari felhasználásra (FDA, EC VO 1935/2004) alkalmas változatok is léteznek.

2. Az élelmiszer és a sűrített levegő minősége

Vezérlőszekrény a tiszta sűrítettlevegő-előkészítéshez

Ha a sűrített levegő élelmiszerrel érintkezik, a lehető legnagyobb körültekintésre van szükség. A sűrített levegő ugyanis önmagában nem tiszta. Az alkalmazáshoz igazodó sűrítettlevegő-előkészítés a lehető legnagyobb biztonságot teremti meg az élelmiszerek, a fogyasztók és a gyártók számára.

Fehér könyv a sűrített levegő minőségéről (PDF)

3. Be- és kirakóállomások (sütőtálcák handlingje)

Sütőtálcák be- és kirakása

A Festo elektromos automatizálási megoldásai a pneumatikus alternatívák folyamatosan bővülő kínálatát nyújtja Önnek a sütőtálcák berakásához, rakatolásához vagy leszedéséhez. Ez növeli a sütőtálcák élettartamát, így csökkentve a csereköltségeket. És még sűrítettlevegő-előkészítésre sincs szükség.

4. Élelmiszerbiztonság egyszerűen

MPA-C Clean Design szelepsziget

Az élelmiszergyártás bizalmi kérdés, és az élelmiszerbiztonság mindennek az alapja: ami az asztalra kerül, annak tisztának kell lennie. Az okos rendszertervezés és az élelmiszeripari minőségű komponensek használata egyszerűen, hatékonyan és megbízhatóan támogatja a gyártást. Megfelelő automatizálási megoldásokkal rendelkezünk az élelmiszerek biztonságos előállításához, beleértve az ágazati szaktudást is.

Az élelmiszerbiztonságról

5. Csomagolás

Zsemlék csomagolása

A biztonságos és hatékony csomagolás elengedhetetlen. Ehhez járul hozzá elektromos és pneumatikus technológiai kínálatunk: segítségükkel testreszabott és pontosan illeszkedő megoldást valósíthat meg alkalmazásához.

Tudjon meg többet a csomagolóipari automatizálásról

Érdekes cikkek

Handling Guide Online - Handling rendszerek méretezése

A Handling Guide Online segítségével az egytengelyes megoldástól a 3D térportálig gyorsan és egyszerűen konfigurálhatja a megfelelő handling rendszert. Önnek csak a tengelydefiníciót, a hasznos terhelést stb. kell megadnia, és mindössze 20 perc alatt hibamentes, kész rendszert kap. Azt a CAD-adatokkal és üzembe helyezési fájlokkal együtt, azonnal telepíthetően vagy részben összeszerelve szállítjuk.

Handling Guide Online megnyitása

OEE - A rendszer rendelkezésre állásának növelése

A rendszerek magas rendelkezésre állása tervezhető. A teljes eszközhatékonyság (Overall Equipment Effectiveness) legfontosabb tényezői a rendelkezésre állás, a teljesítmény és a minőség. Példáinkban bemutatjuk, hogyan csökkentheti az állásidőt és növelheti a ciklusszámot a legjobb minőség fenntartása mellett.

OEE - A rendszerhatékonyság növelése (PDF)