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Ispirazione
Pulizia senza magia
Il Dr. Jürgen Hofmann è direttore
dell’accademia Hygienic Design
Weihenstephan e perito della Technische
Universität di Monaco di Baviera.
In fatto di pulizia dei macchinari nella
produzione alimentare, non conosce
compromessi.
8
Bussola
Confezionati e gustati
Chi mangia più gelato in un anno?
È vero che le persone più allegre vivono
in Australia? E perché la noce di cocco
è un imballaggio così geniale?
12
Festo vince il premio Zukunftspreis
Lo sviluppo del Bionic Handling Assistant
è stato insignito con il “premio Nobel
per la tecnologia”.
14
Bionic Handling Assistant:
un concetto innovativo e futuristico
con un’utilità a lungo termine per
la collettività.
14
“Ad alcuni costruttori verrebbero
sicuramente idee diverse se, per una
volta, fossero loro a dover pulire gli
impianti”.
8
Editoriale
3
Panorama
6
Festo nel mondo
34
Nuovi Prodotti
36
Soft Stop
38
1.2011
trends in automation
Focus
Freschezza sulla tavola:
salmonella nei
salumi, batteri di listeriosi nei formaggi – per non
arrivare a questi estremi, i costruttori di macchine
e impianti dotano i propri sistemi di trasformazione
e riempimento con tecnologie di automazione
igienicamente sicure. In questo numero di trends
in automation vi presentiamo gli ultimi ritrovati del
settore. E dal frigorifero usciranno vere e proprie
prelibatezze della tecnica!