Efektívna automatizácia pekárenského priemyslu

Ponúkame vám efektívne automatizačné riešenia na výrobu pečiva a cukroviniek, ktoré umožňujú jednoduché čistenie. Od skladovania surovín cez výrobu cesta až po pečenie a balenie vám Festo ponúka komponenty, systémové riešenia pripravené na inštaláciu a služby vhodné pre váš výrobný proces.

Máme správne riešenie pre tieto požiadavky:

  • Časovo nenáročné čistenie s komponentmi vo vyhotovení Clean Design
  • Funkčnosť komponentov pri vysokých a nízkych teplotách
  • Pohony na presné rezanie pre rovnaké a presné výsledky
  • Riešenia pre bezpečné balenie s vysokou flexibilitou

Zistite, ako vám môžeme pomôcť v každom kroku procesu

1. Spracovanie surovín

Spracovanie surovín pri výrobe pečiva

Pri práci s potravinárskymi surovinami je dôležitý správny výber procesných ventilov. Procesná automatizácia od spoločnosti Festo ponúka kompletný rad procesných ventilov a aj inovatívne produkty ako sú hadicové ventily VZQA. K dispozícii sú varianty na použitie v potravinárskom priemysle (FDA, EG VO 1935/2004).

2. Kvalita potravín a stlačeného vzduchu

Rozvodná skriňa na prípravu čistého stlačeného vzduchu

Pri kontakte stlačeného vzduchu s potravinami, je potrebná maximálna opatrnosť. Je to preto, lebo stlačený vzduch nie je vo svojej podstate čistý. Úpravou stlačeného vzduchu prispôsobenou aplikácii sa dosahuje najvyššia možná úroveň bezpečnosti potravín, ako aj ochrany spotrebiteľov a výrobcov.

Biela kniha o kvalite stlačeného vzduchu (PDF)

3. Nakladacie a vykladacie stanice (manipulácia s plechmi na pečenie)

Nakladanie a vykladanie plechov na pečenie

Elektrická automatizácia od spoločnosť Festo Vám ponúka neustále rastúce portfólio alternatív k pneumatickým riešeniam pre podávanie, nakladanie a vykladanie plechov na pečenie. Predlžuje sa tým životnosť plechov a znižujú sa náklady na výmenu - bez úpravy stlačeného vzduchu.

4. Bezpečnosť potravín jednoducho

Ventilový terminál MPA-C, Clean Design

Výroba potravín je vecou dôvery a bezpečnosť potravín je podstatou našej značky. Všetko, čo sa dostane na stôl, musí byť vyrobené čisto. Premyslená konštrukcia zariadenia a použitie komponentov vhodných pre potravinárstvo podporuje jednoduchú, efektívnu a spoľahlivú výrobu. Spoločnosť Festo ponúka správne automatizačné riešenia pre výrobu bezpečných potravín vrátane know-how z odvetvia.

Viac o bezpečnosti potravín

5. Balenie

Balenie pečiva

Bezpečné a efektívne balenie je nevyhnutnosťou. Preto vám ponúkame naše portfólio elektrickej a pneumatickej techniky, ktorá je šitá na mieru a prispôsobená tak, že ju môžete implementovať ako najlepšie riešenie pre svoju aplikáciu.

Zistite viac o automatizácii baliaceho priemyslu

Handling Guide Online – návrh manipulačných systémov

Správny manipulačný systém môžete nakonfigurovať rýchlo a ľahko pomocou sprievodcu Handling Guide Online, a to od riešenia s jednou osou až po 3D priestorový portál. Stačí zadať druh pohonu, užitočné zaťaženie a niekoľko ďalších základných údajov. Do 20 minút dostanete bezchybný systém s pripravenou objednávkou. Dodávka obsahuje manipulátor pripravený na inštaláciu, alebo čiastočne zmontovaný manipulátor, vrátane CAD modelov a súborov na uvedenie do prevádzky.

Spustiť Handling Guide Online

OEE - zvýšenie dostupnosti systému

Možno počítať s vysokou dostupnosťou systému. Kľúčovými parametrami pre celkovú účinnosť zariadenia (Overall Equipment Effectiveness) sú dostupnosť, výkon a kvalita. Príklady ukazujú, ako môžete okrem iného znížiť prestoje a zrýchliť chod s navyššou kvalitou.

OEE – zvýšenie účinnosti zariadenia (PDF)