Učinkovita avtomatizacija pekarske industrije

Ponujamo učinkovite in za čiščenje enostavne rešitve za avtomatizacijo proizvodnje pekovskih in slaščičarskih izdelkov. Od skladiščenja surovin in proizvodnje testa do peke in pakiranja: Festo vam ponuja komponente, sistemske rešitve, pripravljene za namestitev, in ustrezne storitve za vaš proizvodni proces.

Za te zahteve imamo pravo rešitev:

  • Čiščenje s komponentami Clean Design prihrani čas
  • Delovanje komponent pri visokih in nizkih temperaturah
  • Pogoni za natančno rezanje za ponovljive rezultate
  • Rešitve za varno pakiranje z visoko prilagodljivostjo

Tukaj izveste, kako vam lahko pomagamo pri vsakem koraku postopka

1. Predelava surovin

Predelava surovin v procesu proizvodnje pekovskega peciva

Pri ravnanju s surovimi živilskimi sestavinami je pravilna izbira procesnih ventilov ključnega pomena. Festo za procesno avtomatizacijo ponuja celotno paleto procesnih ventilov in inovativnih izdelkov, kot so ščipalni ventili VZQA: različice za uporabo v živilskem sektorju (FDA, EC VO 1935/2004) so na voljo tukaj.

2. Kakovost živil in stisnjenega zraka

Stikalna omara za pripravo čistega stisnjenega zraka

Ko pride stisnjen zrak v stik z živili, je potrebna največja previdnost. Ker stisnjen zrak sam po sebi ni čist. Priprava stisnjenega zraka, usmerjena v uporabo, zagotavlja najvišjo možno varnost za živila, potrošnike in proizvajalce.

Bela knjiga o kakovosti stisnjenega zraka (PDF)

3. Postaje za nalaganje in razkladanje (ravnanje s pladnji za peko)

Nalaganje in razkladanje pladnjev za peko

Električna avtomatizacija Festo vam ponuja stalno rastočo paleto pnevmatičnih alternativ za dovajanje in zlaganje ali odlaganje pladnjev za peko. Življenjska doba vaših pladnjev za peko se podaljša, s čimer se zmanjšajo stroški zamenjave – brez priprave stisnjenega zraka.

4. Enostavna varnost hrane

Ventilski otok MPA-C Clean Design

Proizvodnja hrane je stvar zaupanja in varnost hrane je del bistva blagovne znamke: to, kar gre na mizo, mora biti proizvedeno čisto. Pametna zasnova sistema in uporaba sestavnih delov, primernih za živila, podpirata proizvodnjo – preprosto, učinkovito in zanesljivo. Festo ima prave rešitve za avtomatizacijo za proizvodnjo varne hrane – vključno z industrijskim znanjem in izkušnjami.

Več o varnosti hrane

5. Pakiranje

Pakiranje hlebčkov kruha

Varno in učinkovito pakiranje je nujno. V ta namen vam ponujamo naš portfelj električne in pnevmatične tehnologije: po meri in natančno prilagojene, tako lahko uresničite najboljšo rešitev za vašo uporabo.

Preberite več o avtomatizaciji v industriji embalaže

Spletni vodnik za upravljanje – Oblikovanje upravljalnih sistemov

S Spletnim vodnikom za upravljanje lahko hitro in preprosto konfigurirate ustrezni upravljalni sistem, od enoosne rešitve do 3D-troosnega portala. Vse, kar morate storiti, je, da vnesete definicijo osi, koristni tovor itd., in v samo 20 minutah boste prejeli sistem brez napak, pripravljen za naročilo. Dobavimo ga vključno s podatki CAD in datotekami za zagon, pripravljenega za montažo ali delno sestavljenega.

Zagon spletnega vodnika za upravljanje

OEE – Povečanje razpoložljivosti obrata

Načrtujete lahko visoko razpoložljivost sistema. Ključni parametri splošne učinkovitosti opreme so razpoložljivost, zmogljivost in kakovost. Primeri kažejo, kako lahko zmanjšate zastoje in povečate število ciklov ter hkrati ohranite najboljšo kakovost.

OEE – Povečanje učinkovitosti sistema (PDF)