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Tradition hat einen Namen: Kessler.
Seit 1827 setzt die älteste
Sektkellerei Deutschlands auf hochwertigen Champagner & Co. –
und will in Zukunft weiter wachsen. Mit altbewährtem Verfahren,
aber hochmodernen Fertigungsanlagen. Experten von Festo
Training and Consulting helfen dabei, die neuen Abläufe so
flüssig wie möglich zu gestalten.
Mit flüssigen Prozessen
in eine
prickelnde Zukunft
Training und Consulting
W
enn die Uhr Mitternacht
schlägt. Wenn Feuerwerke
den Himmel bunt leuchten
lassen. Wenn die Korken
knallen – und mit über 45 km/h zum Teil
schneller durch die Luft fliegen als Usain
Bolt, der schnellste Mann der Welt, laufen
kann. Dann ist Silvester. Das gemeinsame
Anstoßen mit einem Glas Sekt in der Hand
ist zum Synonym für den Jahreswechsel
geworden – das sehen laut Umfragen
auch rund 78 Prozent der Deutschen so,
in Österreich sogar 94 Prozent. Und jeder
Zweite bevorzugt Sektsorten mit prickeln-
dem Namen. Wie zum Beispiel Kessler.
Mit neuen Anlagen und optimierten Pro-
zessen will die älteste Sektkellerei
Deutschlands ihre Qualitätsstandards
weiter erhöhen, um eine gesunde Basis
für künftiges Wachstum zu schaffen.
Nachhaltig, Flasche für Flasche – gemein-
sam mit den Experten von Festo Training
and Consulting.
Historische Wurzeln in der Champagne
„Wir haben in letzter Zeit große Investitio-
nen in hochmoderne Fertigungsanlagen
getätigt, um die Produktion in den nächs-
ten Jahren von rund 1,5 Millionen Fla-
schen deutlich zu steigern“, sagt Christo-
pher Baur, geschäftsführender
Gesellschafter von Kessler – ein Name,
der für Tradition steht, wie kaum ein an-
deres Unternehmen.
Bereits 1826 hat der Schwabe Georg
Christian von Kessler in Esslingen am Ne-
ckar die gleichnamige Sektkellerei grün-
dete – inspiriert von seiner Zeit in Frank-
reich, wo er lange für eines der weltweit
renommiertesten Champagnerhäuser ar-
beitete. Aus der Champagne nahm er
auch ein ganz besonderes Verfahren
nach Deutschland mit: die „méthode tra-
ditionelle“ – ein Flaschengärverfahren,
mit dem die Spitzensekte des Hauses bis
heute hergestellt werden.