trends in qualification

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„Wir wollen unsere
Premium-Produkte auch
mit Premium-Prozessen
herstellen.“
Christopher Baur, geschäftsführender Gesellschafter von Kessler
Die Produkte aus dem
Hause Kessler werden nach
verschiendenen Methoden
gefertigt.
Kessler steht für eine bald 200-Jährige
Tradition in Sachen Sektherstellung.
In Flaschen reifender Sekt
mit Hefetrub.
Bilder: Kessler
kette zu entwickeln. Danach folgte eine
umfassende Wertstromanalyse. Und am
Ende stand schließlich ein ganzheitliches
Konzept zur nachhaltigen Optimierung al-
ler Produktionsschritte – Mitarbeitertrai-
nings inklusive. Frei nach dem Motto: Mit
flüssigeren Prozessen in eine noch pri-
ckelndere bzw. rosé-igere Zukunft.
Die Weiterentwicklung der Tradition
„Die Umsetzung läuft sehr gut, genauso
wie die Zusammenarbeit mit dem Festo
Team rund um Projektleiter Ulrich Fischer.
Wir sehen das nicht als rein strategisches
Projekt, sondern als operatives Projekt.
Deshalb war es uns besonders wichtig,
auch unsere Mitarbeiter intensiv einzu-
binden und optimal zu schulen", sagt
Baur, dessen Unternehmen trotz langer
Historie auf kontinuierliche Weiterent-
wicklung setzt: „Lernen darf kein Wider-
spruch zur Tradition sein – auch Tradition
muss sich weiterentwickeln.“ Und die
beste Inspirationsquelle hierfür ist im
Hause Kessler offenbar reichlich vorhan-
den, sagte US-Schriftsteller Mark Twain
doch einst: „Champagner ist wohl die
glückhafteste Inspirationsquelle.“
1.2017 trends in qualification
Synergien 40 – 41